Ingredienti:
Ingredienti: Tellina. Contiene MOLLUSCHI. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 73 KCal | No Lotto: | 25548 |
| Grassi: | 1,38 gr | ZONA FAO: | 3741:Mar di Marmara |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,21 gr | origine: | Turchia |
| Carboidrati: | 1,83 gr | Nome latino: | Donax Turunculus |
| di cui zuccheri: | 0 gr | Glassatura: | 0,0 |
| Proteine: | 12,34 gr | Metodo di pesca: | Draghe |
| Sale: | 0,13 gr |
Ricette:
Ricetta: Spaghetti con le telline: Ingredienti per 4 persone: 350gr. spaghetti, 500gr. telline, 1 spicchio aglio, 1/2 bicchiere vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino in polvere, prezzemolo. Procedimento: In una padella mettere un filo d’olio e farvici soffriggere l’aglio. Aggiungere le telline e il vino, coprire ed alzare la fiamma. Aspettare circa 5 minuti, il tempo necessario per far schiudere tutte le telline. Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e unitela al sugo di pesce, continuando nel tegame la preparazione alla maniera di risottaggio. Servite il primo piatto ben caldo spolverando con del prezzemolo e aggiungendo dell’olio di oliva.