Ingredienti
Ingredienti: Lavarello pulito, eviscerato congelato. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Consigli d’uso: Lavarello al Cartoccio: Scongelate e pulite il lavarello, asciugatelo ed insaporitelo internamente con sale e pepe. Dopo aver preparato un trito con delle verdure, utilizzate un foglio di carta stagnola per ogni lavarello che ungerete con olio e aromatizzerete con un po’ di verdure tritate. Con il resto del battuto farcite i pesci, metteteli nella stagnola e chiudete bene. Ponete infine i cartocci cosi preparati in una teglia e infornate per circa 20 minuti a 180°C. Buon appetito da Picchioni Surgelati!