Ingredienti:
Scampi (Metanephrops Thomsoni) polifosfati E452i (stabilizzante), Metabisolfito di Sodio: E223 (antiossidanti). Si consiglia di scongelare il prodotto in frigorifero. Una volta scongelato procedere alla cottura desiderata. Non ricongelare il prodotto. Utilizzare previa cottura. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 86 KCal | No Lotto: | 26036 |
| Grassi: | 1,0 gr | ZONA FAO: | 61:Oceano Pacifico Nord-Occidentale |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 gr | origine: | Cina |
| Carboidrati: | 0 gr | Nome latino: | Metanephrops Thomsoni |
| di cui zuccheri: | 0 gr | Glassatura: | 35,0 |
| Proteine: | 17,5 gr | Metodo di pesca: | Reti da Traino |
| Sale: | 0,18 gr |
Ricette:
Modalità di Preparazione : Spaghetti alle vongole con limone- Lessare degli spaghetti al dente e aggiungere il sugo preparato facendo aprire in un tegame le vongole in un soffritto con olio, aglio e prezzemolo. Saltate gli spaghetti e terminate la cottura grattando della scorsa di limone. Aggiustate di sale e pepe e servite il piatto ben caldo. Le vongole possono essere considerate altresì un inrediente ottimo per la preparazione di antipasti caldi o freddi come sautè di frutti di mare e impepate insieme alle cozze. Si tratta di un ingrediente sempre molto versatile che dà al piatto colore e movimento grazie alla speciale caratteristica di questa vongola tipica dell’oriente.