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Seppia Grande 1/2 India Congelata

 9,20/Conf.

€13.50 €11.50 al Kg.

Prodotto congelato individualmente, costituito dal corpo della seppia unito ai suoi tentacoli,. Ogni seppia è confezionata singolarmente.

EAN: N/A Cod. Articolo 137 Categoria

Consegna in 48 H.

Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.

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Ingredienti

Ingredienti: Seppia, acqua, antiossidanti: E330, E331. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Prima di avviare la seppia alla preparazione secondo qualsiasi ricetta ricordarsi di scongelarla preventivamente lasciandola fuori dal frigorifero per una mezza giornata dopo di che lessarla in pentola con acqua per circa una oretta di modo da rendere le sue carni tenere. Dopo di che utilizzare il pesce ammorbidito per preparare secondi piatti insieme a legumi oppure antipasti sempre a base di seppia preventivamente tagliata a strisce e condita con olio e verdura per servirla come antipasto freddo di mare. La seppia è un ottimo ingrediente per piatti caldi e freddi di mare.

Energia
89 KCal
Grassi
1.83 gr
di cui acidi grassi saturi
0 gr
Carboidrati
1.75 gr
di cui zuccheri
0 gr
Proteine
16.3 gr
Sale
0.24 gr

N.Lotto
28680
Zona FAO
51:Oceano Indiano Occidentale
Origine
India
Nome Latino
Sepia Pharaonis
Metodo di cattura
Reti da Traino
Glassatura
10 %

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
confezione

Confezione a peso variabile di 500-800gr., Scatola da 7,5 Kg. al netto della glassatura