Ingredienti
ANELLI DI TOTANO IQF, ingredienti: TOTANO atlantico (Illex Argentinus) (MOLLUSCO),acqua, acidificanti: (E330, E331). Origine: Cina, pescato con ami e palangari in zona Fao 41.
MAZZANCOLLE TROPICALI INTERE CONGELATE, ingredienti: Mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei), conservante: E223 (Metabisolfito di sodio). Origine: Ecuador, allevato.
SEPPIE, ingredienti: seppia indopacifica (Sepia Pharaonis), sale, correttore di acidità: E330-E331. Origine: India, pescato con reti da traino in zona FAO 51.
GAMBERO INDOPACIFICO SGUSCIATO, ingredienti: Gambero indopacifico, sale, stabilizzanti (E451), antiossidante: E223 (Metabisolfito di sodio). Origine: India, pescato con reti da traino in zona FAO 51. LATTERINI, ingredienti: Latterino (atherina boyeri), sale. Origine: Turchia, pescato in Turchia nel lago
Hirfanli con sciabiche
Modalità d’utilizzo
Scongelare lentamente il prodotto in frigo per 12 /24h. Preparare una panure di farina o semola di grano, o altro mix di farine a vostro piacimento. Successivamente scaldare abbondante olio e friggervi il prodotto infarinato per alcuni minuti fino a doratura desiderata.
