Ingredienti
Ingredienti: Filetti di PLATESSA surgelati. Allergeni: PESCE. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Ricetta: “Filetti di platessa in salsa di limone e capperi”
Ingredienti:
-250 g di filetti di platessa senza pelle surgelati
-2 limoni
-1 cucchiaio di capperi
-1 spicchio d’aglio
-2 cucchiai di olio d’oliva
-Sale e pepe q.b.
-Foglie di prezzemolo fresco q.b.
Preparazione
Scongela i filetti di platessa e asciugali con carta da cucina. Taglia a metà i limoni e spremine il succo in una ciotola. Aggiungi i capperi, l’aglio tritato, l’olio d’oliva, sale e pepe. Metti i filetti di platessa in una teglia e versa la salsa di limone e capperi sopra di loro. Inforna a 180 gradi per 12-15 minuti. Servi i filetti di platessa caldi, guarniti con foglie di prezzemolo fresco.