Ingredienti:
Ingredienti: Persico Africano filetto. Allergeni: PESCE.. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 97 KCal |
| Grassi: | 0,91 gr |
| dlì cul acidi grassi saturl: | 0,185 gr |
| Carboidrati: | 0 gr |
| dl cul zuccheri: | 0 gr |
| Proteine: | 19,39 gr |
| Sale: | 0,16 gr |
Ricette:
Ricetta-Filetto di Perisco grigliato alle erbe: Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce dalle carni sode e delicate di colore rosa. Il pesce è ipocalorico. Scongela il Persico, lascialo sgocciolare e tampona l’acqua residua con carta assorbente. Cuocere poi su bistecchiera-grill con carta da forno. Lascia cuocere per qualche minuto. Solleva il filetto di pesce persico per verificarne il grado di cottura e la presenza delle righe. Giralo con l’aiuto di una spatola per lasagne, delicatamente, attendendo fino a cottura completa. Impiatta. Condisci con sale e pepe, prezzemolo e un filo di olio a crudo e delle spezie tritate finemente a piacere.