Ingredienti:
Ingredienti: VERDESCA. ALLERGENI: PESCE. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 130 KCal | No Lotto: | 26449 |
| Grassi: | 4,51 gr | ZONA FAO: | 87:Oceano Pacifico Sud-Orientale |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,92 gr | origine: | Cile |
| Carboidrati: | 0 gr | Nome latino: | Prionace Glauca |
| di cui zuccheri: | 0 gr | Glassatura: | 0,0 |
| Proteine: | 20,98 gr | Metodo di pesca: | Ami e Palangari |
| Sale: | 0,2 gr |
Ricette:
Modalità di Preparazione : Spaghetti alle vongole con limone- Lessare degli spaghetti al dente e aggiungere il sugo preparato facendo aprire in un tegame le vongole in un soffritto con olio, aglio e prezzemolo. Saltate gli spaghetti e terminate la cottura grattando della scorsa di limone. Aggiustate di sale e pepe e servite il piatto ben caldo. Le vongole possono essere considerate altresì un inrediente ottimo per la preparazione di antipasti caldi o freddi come sautè di frutti di mare e impepate insieme alle cozze. Si tratta di un ingrediente sempre molto versatile che dà al piatto colore e movimento grazie alla speciale caratteristica di questa vongola tipica dell’oriente.