Ingredienti:
Ingredienti ripieno 55% : ricotta (siero di latte, latte , sale, correttore di acidità:acido citrico), salmone 14%, mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), salmone affumicato 8%(salmone 95%, sale, fumo,) pangrattato (farina di grano tenero tipo”o”, acqua, sale, lievito di birra) olio di semi di girasole, sale, aneto, scalogno, pepe.
Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5% , acqua, pomodoro disidratato 2%, succo di rapa rossa disidratata ( succo di rapa rossa disidratata, maltodestrine, regolatore di acidità: acido citrico) Può contenere tracce di soia.
Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto.
Modalita di utilizzo:
In una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua salata, cuocere i ravioli ancora surgelati per 4 minuti dalla ripresa del bollore, scolare e condire a piacere.
