Ingredienti:
ripieno 53%, cernia brasata 38% (cernia 95%, olio extra vergine di oliva, aglio, scalogno, vino) ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico)pesce bianco, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di farina di frumento maltato ) olio extra vergine di oliva, scalogno, prezzemolo, erba cipollina, sale, pepe. Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova 18,5 %, acqua. Può contenere tracce di: soia.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato il prodotto non ricongelare.
Modalità di utilizzo:
In una pentola, portare ad ebollizione abbondante acqua salata, cuocere il prodotto ancora surgelato per circa 5 minuti dalla ripresa del bollore, scolare e condire nel modo desiderato.
