Ingredienti
Ingredienti: PESCE SPADA 75% (Xiphias gladius, pescato in Oceano Atlantico Orientale Centrale – ZONA FAO 34) e/o pescato in Oceano Pacifico, Occidentale Centrale, zona FAO 71 e/o Oceano Indiano Orientale zona FAO 57, con ami e palangari), farina di FRUMENTO (GLUTINE), olio di semi di girasole, acqua, succo di limone, prezzemolo, sale, erbe aromatiche, aglio, lievito, paprika. Può contenere tracce di CROSTACEI, MOLLUSCHI, SEDANO e SOIA. NONOSTANTE GLI ACCURATI CONTROLLI , SI CONSIGLIA DI PRESTARE ATTENZIONE ALLA POSSIBILE PRESENZA OCCASIONALE DI CARTILAGINI. Preparazione. In forno tradizionale a 200°C; versa un filo d’olio su entrambi i lati dei filetti e cuocili per 15-18 minuti. Conservare in frigo a -18 °C una volta scongelato non ricongelare e cuocere secondo la modalità descritta.