Ingredienti:
Carote, sedano, rapa, cipolle.
Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto.
Modalità di utilizzo:
Scongelare parzialmente il prodotto prima del suo impiego nella ricetta desiderata: questo accorgimento serve a ottenere una consistenza più morbida ed una cottura migliore.
