Ingredienti:
Ingredienti: Gamberoni Argentini, Antiossidante:E322 (Solfiti) E330. Saccarosio. Può contenere PESCE e MOLLUSCHI. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 92 KCal | No Lotto: | 25054 |
| Grassi: | 0,2 gr | ZONA FAO: | 41:Oceano Atlantico Sud-Occidentale |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 gr | origine: | Argentina-Pescanova |
| Carboidrati: | 0,3 gr | Nome latino: | Pleoticus muelleri |
| di cui zuccheri: | 0,3 gr | Glassatura: | 0,0 |
| Proteine: | 19,6 gr | Metodo di pesca: | Reti da Traino |
| Sale: | 0 gr |
Ricette:
Modalità di Preparazione : Procedere con la scongelazione del prodotto, lasciandolo all’esterno. Potete cucinare i gamberoni così scongelati, mettendoli alla griglia oppure cuocendoli in umido in padella insieme ad un soffritto di aglio e prezzemolo. I gamberoni argentini sono un ingrediente versatile adatto a preparare diversi tipi di piatti, dai primi ai secondi, ma anche antipasti e catalane di pesce. La testa del gamberone poi è un ingrediente da utilizzare per preparare dei fumetti (brodo) di pesce che hanno lo scopo di insaporire i piatti.
Spaghetti allevo ngole : Spaghetti alle vongole con limone- Lessare degli spaghetti al dente e aggiungere il sugo preparato facendo aprire in un tegame le vongole in un soffritto con olio, aglio e prezzemolo. Saltate gli spaghetti e terminate la cottura grattando della scorsa di limone. Aggiustate di sale e pepe e servite il piatto ben caldo. Le vongole possono essere considerate altresì un ingrediente ottimo per la preparazione di antipasti caldi o freddi come sautè di frutti di mare e impepate insieme alle cozze. Si tratta di un ingrediente sempre molto versatile che dà al piatto colore e movimento grazie alla speciale caratteristica di questa vongola tipica dell’oriente.