Salmone Porzionato Congelato

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EAN: N/A Cod. Articolo 125 Categoria

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Ingredienti:

Ingredienti: SALMONE(Salmo Salar) 96%, acqua, sale, stabilizzanti E-450 E-451. Si consiglia di scongelare il prodotto in frigorifero. Una volta scongelato procedere alla cottura desiderata. Non ricongelare il prodotto. Utilizzare previa cottura.
Ricetta: Porzioni di Salmone in padella. Scaldate in una padella, un filo d’olio extravergine d’oliva. Appena l’olio è caldo mettete i tranci di salmone nella padella, dalla parte della carne. Incidete leggermente la parte squamosa (la pelle) di alcuni filetti di salmone precedentemente scongelati e fate cuocere per circa 1 minuto a calore sostenuto. Quindi girateli e fateli cuocere anche dalla parte della pelle. Unite in padella il rametto di rosmarino e lasciate prendere sapore. Salate e pepate leggermente e fate in modo che la pelle si abrrustolisca. Cuocete per circa 2 minuti. Durante la cottura, con l’aiuto di un cucchiaio, prendete il liquido di cottura e versatelo sui tranci di salmone, in maniera tale da farli insaporire bene. Una volta che la pelle dei tranci di salmone si è ben dorata e abbrustolita, allontanate la padella dal fuoco. Servite le porzioni di Salmone così preparate con delle verdure fresche di stagione. Buon appetito da Picchioni Surgelati! Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia: 611 KCal
Grassi: 5,93 gr
dlì cul acidi grassi saturl: 1,26 gr
Carboidrati: 0 gr
dl cul zuccheri: 0 gr
Proteine: 21,62 gr
Sale: 0,12 gr

Ricette:

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