Ingredienti
INGREDIENTI: CALAMARO (Uroeothutis Duvauceli) indopacifico pescato oceano indiano occidentale con reti da traino, FAO 51 GAMBERI argentini ( Pleoticus Muelleri) Pescati nell’Atlantico Sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino, correttori di acidità: E330-E331, antiossidante E223 (metabiosolfito di sodio). Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Modalità di preparazione: Scongela leggermente gli spiedini di calamaro e gambero, asciugali, spennellali con olio, sale pepe e prezzemolo. Cuocili su piastra caldissima o in padella antiaderente per otto dieci minuti, girandoli spesso. Spremi limone a fine cottura. Servi subito ben caldi con un filo di olio extra e contorno leggero a piacere.






