Smeriglio in Tranci Congelato

 6,90

€11.50 al Kg.

Prodotto surgelato venduto in confezione contenente 1 trancio di smeriglio del peso netto complessivo variabile di.300-600gr.

Confezione a peso variabile di 300-600gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 142 Categoria

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Ingredienti

Ingredienti: Smeriglio (Isurus Oxyrinchus) Una volta scongelato procedere alla cottura desiderata. Non ricongelare il prodotto. Utilizzare previa cottura. Ricetta: In una larga padella mettete l’olio e l’aglio e fate soffriggere leggermente. Aggiungete lo smeriglio e fatelo imbiondire su entrambi i lati. Una volta fatto, versate il vino e fate evaporare. Tagliate i pomodorini a metà ed aggiungeteli in padella insieme alle olive, ai capperi, all’origano al pepe. Se lo ritenete necessario, aggiustate di sale. Cuocete per altri 5 minuti ed il piatto è pronto. Lo smeriglio è molto magro ed ha una bella consistenza quindi non va cotto molto, altrimenti risulta stopposo al palato. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia
97 KCal
Grassi
1.02 gr
di cui acidi grassi saturi
0.25 gr
Carboidrati
0 gr
di cui zuccheri
0 gr
Proteine
20.7 gr
Sale
0.12 gr

N.Lotto
27292
Zona FAO
34:Oceano Atlantico Centro-Orientale
Origine
Italia-CON PELLE
Nome Latino
Isurus Oxyrinchus
Metodo di cattura
Ami e Palangari