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COD: 142 Categoria: Pesce surgelato
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  • Descrizione
Descrizione

Ingredienti:

Smeriglio (Isurus Oxyrinchus) Allergeni: PESCE Attrezzi da pesca: ami e palangari
Una volta scongelato procedere alla cottura desiderata. Non ricongelare il prodotto. Utilizzare previa cottura. Ricetta: In una larga padella mettete l’olio e l’aglio e fate soffriggere leggermente. Aggiungete lo smeriglio e fatelo imbiondire su entrambi i lati. Una volta fatto, versate il vino e fate evaporare. Tagliate i pomodorini a metà ed aggiungeteli in padella insieme alle olive, ai capperi, all’origano al pepe. Se lo ritenete necessario, aggiustate di sale. Cuocete per altri 5 minuti ed il piatto è pronto. Lo smeriglio è molto magro ed ha una bella consistenza quindi non va cotto molto, altrimenti risulta stopposo al palato.
​ Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia: 97 KCal
Grassi: 1,02 gr
dlì cul acidi grassi saturl: 0,25 gr
Carboidrati: 0 gr
dl cul zuccheri: 0 gr
Proteine: 20,7 gr
Sale: 0,12 gr

Ricette:

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I migliori surgelati del Valdarno.

Piazzale del Planetario 2/3/4
Località Levane
52025 Montevarchi(AR)
Tel: 055.97.88.151
Email: market@picchionisurgelati.it

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