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€ 41,40/Conf.
€6.90 al Kg.
Prodotto venduto in confezione sotto vuoto contenente 1 pezzo di lonza suino congelata intera in blocco
Confezione a peso variabile di 5000-6000gr.
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Ingredienti: Lonza di suino congelata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Consigli per cucinare la lonza: Scongela la carne e trasferiscila in una teglia da forno, cuocendola per circa 20-30 minuti per ogni chilogrammo di peso della carne. Utilizza un termometro per carne per controllare la temperatura interna (la temperatura desiderata dovrebbe essere 63-68°C. Tuttavia, se preferisci una cottura più al sangue, puoi ridurre leggermente la temperatura. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, rimuovi la carne e lasciala riposare coperta con un foglio di alluminio per 10-15 minuti. Questo permetterà ai succhi di redistribuirsi e renderà la carne più succosa. Prima di servire, affetta la lonza in fette sottili. Puoi accompagnare la lonza con salse o condimenti a tua scelta. Buon appetito.
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515