Pollo Bustone Congelato

Ingredienti

Ingredienti: Pollo Busto. Il prodotto deve essere conservato a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare. Pollo al Curry con Riso e Verdure:

Ingredienti:
-Pollo Busto G (2500+)
-2 cucchiai di olio di cocco
-1 cipolla
-2 spicchi d’aglio
-1 cucchiaio di curry in polvere
-1 cucchiaio di zucchero di canna
-1 pizzico di sale
-1 pizzico di pepe
-250 ml di latte di cocco
-200 g di riso basmati
-100 g di piselli surgelati
-100 g di carote a cubetti

Preparazione: In una padella antiaderente scaldate l’olio di cocco e soffriggete la cipolla e l’aglio tritati fino a che non diventano trasparenti. Aggiungete il pollo a pezzi e fatelo cuocere fino a che non diventa dorato. Aggiungete il curry in polvere, lo zucchero di canna, il sale e il pepe. Mescolate bene e fate cuocere per 1 minuto. Aggiungete il latte di cocco e fate cuocere fino a che il pollo non è cotto. Nel frattempo, lessate il riso basmati e cuocete i piselli e le carote a vapore. Servite il pollo al curry con il riso e le verdure.