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Suino Stinco Tagliato a metà Congelato

€ 4,16/Conf.

€3,200 al Kg.

Prodotto congelato venduto in confezione contenete 4 mezzi stinchi dal peso netto complessivo di 900-1200gr.

 Conf.
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COD: 497 Categorie: Carni, Prodotti in Evidenza
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  • Descrizione
Descrizione

Ingredienti:

Ingredienti: Stinco Suino. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia: 165 KCal
Grassi: 7,00 gr
dlì cul acidi grassi saturl: 2,8 gr
Carboidrati: 0 gr
dl cul zuccheri: 0 gr
Proteine: 26 gr
Sale: 0 gr

Ricette:

Ricetta: Stinco alla mediterranea-Iniziate con la marinatura di 2 stinchi dopo averli scongelati, aggiungendo il vino, gli odori, lo spicchio di aglio, le bacche di ginepro, l’olio (non troppo abbondante perché la carne perderà i suoi grassi in cottura) e il miele. Lasciate la carne in marinatura per almeno un’ora, avendo cura di girarla di tanto in tanto e di massaggiarla, soprattutto con il miele. Una volta trascorso questo tempo, accendete il forno a 200°C e, una volta caldo, infornate la carne con tutta la marinatura. Trascorsa la prima ora di cottura, aggiungete delle verdure a piacere tagliate a pezzetti piuttosto grossini e continuate a cuocere per un’altra mezz’ora.

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Piazzale del Planetario, 1
52025 Levane (AR)
Telefono: 055 031 7814

Cap.Soc. €20.000 – REA: AR166290
P.IVA: 02161660515

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