€ 5,70/Conf.
€ 9,50 al Kg.
Prodotto congelato con pelle, dissalato e venduto in confezioni di 1-3 pezzi dal peso complessivo variabile di 380-600 gr.
Il merluzzo nordico è pescato nei mari freddi dell’Islanda, dove è lavorato e congelato con cura. Per l’utilizzo in cucina non occorre dissalare.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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merluzzo nordico (gadus morhua) allergeni: pesce. Può contenere tracce di molluschi e crostacei e/o solfiti . Pescato in Oceano Atlantico nord-orientale (zona di pesca FAO 27). Pescato con reti a strascico e tavoloni. Paese di origine: Islanda. Glassatura 30%.
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata, come da fresco. Non occorre mettere ammollo, in quanto il prodotto è già dissalato.
Nonostante la cura adottata nella lavorazione non possiamo completamente escludere la presenza di lische.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non ricongelare.
