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Gallinella di Mare Filetto Congelato

 4,90/Conf.

€ 10,90 al Kg.

Filetti di pesce con pelle congelati individualmente, venduti in confezione contenente 3 filetti dal peso complessivo variabile di 300-450 gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 048 Categoria

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Ingredienti:

Ingredienti: Gallinella di mare del pacifico (PESCE) 90%, acqua, stabilizzanti (E-451, E-452). Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia: 100 KCal
Grassi: 0,92 gr
dlì cul acidi grassi saturl: 0,195 gr
Carboidrati: 0 gr
dl cul zuccheri: 0 gr
Proteine: 17,76 gr
Sale: 0,2 gr

Ricette:

Ricetta: Filetti di gallinella Profumati-Scalda un tegame con un filo d’olio, metti i filetti dalla parte della pelle. Cuoci a fiamma media per 5 minuti, aggiungi il sale e gira il pesce. Lascia cuocere ancora 3, massimo 5, minuti. Togli il pesce dal tegame facendo attenzione che non si rompa e adagialo nel piatto. Metti nel tegame tutti gli aromi e i pomodorini divisi a metà. Alza la fiamma e aggiungi il vino. Fai evaporare il vino, a questo punto si sarà formato un sughetto che avrà il gusto del pesce e tutti i profumi degli aromi. Guarnisci il piatto con i pomodorini e versa sul pesce qualche cucchiaio del fondo.