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€ 5,70/Conf.
€9.50 al Kg.
Prodotto venduto a confezione contenente 2 filetti di passera congelati individualmente
Confezione a peso variabile di 400-600gr.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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Ingredienti: PASSERA 90%, PESCE; acqua, stabilizzanti: E-451. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Il prodotto viene generalmente apprezzato fritto, precedentemente infarinato oppure passato nell’uovo e nel pangrattato. Intera si può cucinare ai ferri. Il filetto di passera è adatto per i bambini in quanto ha un sapore di pesce non molto accentuato. E’ un prodotto povero di grassi e ricco in proteine. Ricetta del Filetto di Passera Fritto: Scongelare il filetto di pesce e passarlo in un uovo sbattuto; successivamente infarinarlo in un mix di farina “00” e curcuma per conferire al filetto una leggera speziatura ed un colore giallo brillante dopo cotto. Preparare la padella con dell’olio di oliva buono, scaldarlo e poi passarci i filetti di passera impanati cuocendoli fino a doratura. Impiattare e servire con verdura.
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515