Passera Filetto congelato

 6,54/Conf.

€10.90 al Kg.

Prodotto venduto a confezione contenente 2 filetti di passera congelati individualmente

Confezione a peso variabile di 400-600gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 093 Categoria

Consegna in 48 H.

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Ingredienti

Ingredienti: PASSERA senza pelle IQF, acqua, stabilizzanti: E-451. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Il prodotto viene generalmente apprezzato fritto, precedentemente infarinato oppure passato nell’uovo e nel pangrattato. Intera si può cucinare ai ferri. Il filetto di passera è adatto per i bambini in quanto ha un sapore di pesce non molto accentuato. E’ un prodotto povero di grassi e ricco in proteine. Ricetta del Filetto di Passera Fritto: Scongelare il filetto di pesce e passarlo in un uovo sbattuto; successivamente infarinarlo in un mix di farina “00” e curcuma per conferire al filetto una leggera speziatura ed un colore giallo brillante dopo cotto. Preparare la padella con dell’olio di oliva buono, scaldarlo e poi passarci i filetti di passera impanati cuocendoli fino a doratura. Impiattare e servire con verdura.

Energia
93 KCal
Grassi
1 gr
di cui acidi grassi saturi
0 gr
Carboidrati
0 gr
di cui zuccheri
0 gr
Proteine
21 gr
Sale
0.09 gr

N.Lotto
28249
Zona FAO
277:Mar d’Irlanda
Origine
Olanda
Nome Latino
Platichtys Flesus
Metodo di cattura
Reti da Traino