€ 4,60/Conf.
€ 5,80 al Kg.
Prodotto congelato e senza pelle, venduto in confezioni da 1-2 filetti dal peso complessivo variabile di 400-700 gr.
La passera di mare nella forma è molto simile al rombo, meno pregiata e quindi dal costo più contenuto è comunque ricca di proprietà nutrizionali.
La sua carne bianca e dal sapore delicato, si presta bene ad essere cucinata al vapore, in forno o in padella. I filetti non contengono lische.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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Passera del pacifico (atheresthes stomias). Pescato in Oceano Pacifico (FAO 67) con reti da traino. Contiene: acqua, stabilizzatori E- 451. Allergeni: pesce. Origine: Cina. Glassatura 40%.
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata come da fresco. Non contiene lische.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non ricongelare.
