Merluzzo di Alaska Filetto Congelato

 5,40/Conf.

€6.75 al Kg.

Prodotto congelato venduto in confezione contenente circa 4-5 filetti dal peso netto complessivo sgocciolato di.800gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 073 Categoria

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Ingredienti:

Ingredienti: Merluzzo d’Alaska, stabilizzante: E451. Allergeni: PESCE. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.

Energia: 75 KCal No Lotto: 26033
Grassi: 0,82 gr ZONA FAO: 61:Oceano Pacifico Nord-Occidentale
di cui acidi grassi saturi: 0,02 gr origine: Cina
Carboidrati: 0,1 gr Nome latino: Theragra Chalcogramma
di cui zuccheri: 0 gr Glassatura: 20,0
Proteine: 17,2 gr Metodo di pesca: Reti da Traino
Sale: 0,2 gr

Ricette:

Ricetta: Filetti di Merluzzo d’Alaska al forno-Preriscaldare il forno a 200°C e disporre i filetti di merluzzo decongelati in una piastra foderata con la carta da forno, aggiungendo sopra di essi un filo d’olio, salare e pepare. In una ciotola, raccogliere il pane grattugiato, aggiungere sale, pepe, aglio in polvere e prezzemolo, aggiungere un cucchiaio di olio evo, una spruzzata di vino bianco, il succo di mezzo limone ed aromatizzare con la scorza di limone, mescolando alla fine il tutto; distribuire il composto di briciole sulla superficie dei filetti di pesce ed infornare subito: cuocere a 200°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.