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€ 42,25/Conf.
€16.90 al Kg.
Prodotto venduto in confezione sotto vuoto costituita da carnetta scelta di cinghiale congelata in blocco.
Confezione da 2500gr.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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Ingredienti: Polpa Extra Coscia Cinghiale Congelata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Consigli per l’uso in cucina: Scongela la carne di cinghiale e tagliala in pezzi piccoli. Scalda l’olio d’oliva in una pentola a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne di cinghiale e falla rosolare da tutti i lati e poi rimuovila e mettila da parte. Nella stessa pentola, aggiungi cipolla, aglio, carota e sedano. Cuoci a fuoco medio fino a quando le verdure non diventano morbide e leggermente dorate.
Aggiungi brodo di carne, vino rosso e la foglia di alloro. Porta il liquido a ebollizione.
Rimetti la carne di cinghiale nella pentola, copri con un coperchio e riduci il fuoco a medio-basso. Lascia cuocere per circa 1-2 ore o finché la carne non diventa morbida e si sfalda facilmente con una forchetta. Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto personale. Servi la carne di cinghiale accompagnandola con della polenta.
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515