€ 12,60 – € 26,30/Conf.
10,50 € al Kg
Prodotto eviscerato, pescato in alto mare e congelato a bordo, venduto a peso variabile in tranci da 550-1.100 g e 1.100 – 2.000 g.
La cernia è un pesce molto pregiato dalla polpa compatta e digeribile. Contiene una buona quantità di omega 3 ed è ottima cucinata al forno.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non ricongelare il prodotto.
CONSIGLIATO PER: 4 – 6 persone
Cernia eviscerata (Epinephelus Chlorost), pescata in alto mare e congelata a bordo in Oceano Atlantico centro-orientale (zona FAO 34).
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata, come da fresco.
| Taglia | 500g – 1200g (consigliato per 2/3 persone), 1200g – 2500g (consigliato per 4 persone) |
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