Ingredienti
Ingredienti: Calamaro Indopacifico, sale, correttori di acidità (E330, E331). Allergeni: MOLLUSCHI. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Consigli per la preparazione: Scongelare preventivamente 1 sacchetto di calamari surgelati e poi tagliarli a rondelle di circa 1 cm di spessore. In una padella grande, scalda dell’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi un pò d’aglio tritato e del peperoncino fresco e fai soffriggere per un minuto. Aggiungi i calamari e fai cuocere per circa 3-4 minuti, o finché saranno cotti uniformemente. Spremi il succo di un limone sui calamari e aggiungi sale e pepe q.b. Mescola bene.
Cospargi con del prezzemolo tritato e servi subito. I calamari U10 dell’India sono di solito molto grandi e teneri, quindi non avrai bisogno di cuocerli troppo a lungo. Puoi servirli come antipasto o come secondo piatto. Buon appetito!