Ingredienti
Ingredienti: CALAMARO Indopacifico (Uroteuthis Edulis, MOLLUSCHI) pescato nell’oceano pacifico Centro Occidentale-Zona FAO 71 con reti da traino, acqua, sale. Origine: Vietnam. Può contenere tracce di CROSTACEI e PESCE. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Modalità di preparazione: Scongela i calamari e mettili da parte; prepara la marinatura mescolando in una ciotola un po’ di olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe nero, aglio tritato o altre spezie a piacere e marinateci i molluschi per almeno 15-20 minuti. Scalda la griglia o la padella e cuocici i calamari 2-3 minuti per lato finchè diventino teneri.
Servili in piatto con trito di alio e prezzemolo di rinforzo sopra e se desideri, un filo di succo di limone appena spremuto per un tocco di freschezza. Buon appetito da Picchioni Surgelati!