Ingredienti
Ingredienti: Rana cosce congelate. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Saltarello di Ranocchie dell’Arno
* 1000gr di cosce di rana
* Farina tipo 0
* Aglio e prezzemolo fresco
* Un gottino di vino bianco
* Olio bono e peperoncino
Scongelate le ranocchie e asciugatele bene sennò schizzano. Infarinatele per bene e buttatele in padella con l’olio bollente, l’aglio schiacciato e il peperoncino. Quando son diventate belle croccanti, sfumate col vino e lasciate evaporare. Alla fine dateci una spolverata generosa di prezzemolo tritato. Servite caldo con una fetta di pane sciocco abbrustolito. È un piatto bono da leccarsi i baffi! ALIMENTO CONFEZIONATO DA PICCHIONI SURGELATI SRL, PIAZZALE DEL PLANETARIO, 1, 52025 Levane Montevarchi – Prodotto da: Huy Long Seafoods Joint Stock Company





