Ingredienti
Ingredienti: Tacchino femmina busto. Il prodotto deve essere conservato ad una T°C di +4 per un massimo di 4 giorni. Consumare entro i tempi indicati. Ricetta: Tacchino all’Arancia con Patate Dolci e Salsa Verde
Ingredienti:
-1 tacchino busto femmina leggera fresca A
-2 arance
-2 patate dolci
-1/4 di tazza di olio d’oliva
-2 spicchi d’aglio
-1/4 di tazza di salsa verde
-Sale e pepe q.b.
-1 rametto di rosmarino fresco
Preparazione:
Preriscalda il forno a 200°C. Lavare e asciugare il tacchino, poi condire con sale e pepe. In un grande tegame, scalda l’olio d’oliva e soffriggi l’aglio fino a quando non è dorato. Aggiungi le patate dolci pelate e tagliate a cubetti, e cuoci per circa 20 minuti, o fino a quando non sono tenere. Nel frattempo, spremi il succo di una arancia e mescolalo con la salsa verde. Versa il composto sulla carne di tacchino e cuoci in forno per circa 30-40 minuti, o fino a quando non è cotta. Servi il tacchino con le patate dolci e guarnisci con il rosmarino fresco e fette di arancia.