Ingredienti
Preparazione gastronomica a base di Cozze con riempimento di gratinatura-Ingredienti: Cozze cilene mezzo guscio precotte 65%; mollica di pane (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito); olio di semi di girasole; burro condito (olio di semi di girasole, latte,
aglio, sale, pepe); formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo); prezzemolo; sale; pepe; aglio. Da consumarsi previa cottura. Cuocere da congelato, in forno a 150°C per 15 minuti circa, azionando la funzione grill gli ultimi 2-3 minuti. Conservare il prodotto fino alla data di scadenza a -18° C, oppure 1 mese a -12° C, 1 settimana a -6° C, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio, 24 ore nel frigorifero.
Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24 ore.