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Gran tortellone ai funghi porcini

 5,20

11,60 € al Kg

Pasta fresca all’uovo, con ripieno di funghi porcini, surgelati individualmente e venduti in confezioni contenenti 20/25 tortelli dal peso complessivo variabile di 350-450 gr.

ESAURITO

EAN: N/A Cod. Articolo 799 Categoria

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Ingredienti:

Ingredienti ripieno: 56% ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), funghi in proporzione variabile 20%( Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostretus, Lentinus Edodes, Pholiota nameko), pangrattato (farina di grano tenero tipo”0″, acqua, sale lievito, farina di frumento maltato), funghi porcini 8%(Boletus Edulis e relativo gruppo), grana padano DOP (latte, sale caglio, conservante: lisozima da uovo ), olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio.
Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova 18,5%, acqua. Può contenere tracce di soia.

Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato, non ricongelare il prodotto.

Modalità di utilizzo:

Versare il prodotto ancora surgelato in abbondante acqua bollente salata cuocendo il prodotto ancora surgelato per circa 5 minuti dalla ripresa del bollore. Scolare e condire a piacere.

Una porzione corrisponde a circa 135 grammi di prodotto surgelato (160 grammi da cotto).