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Misto di pesci con lisca, di piccola pezzatura , congelati individualmente, venduti in confezione, in proporzioni variabili.
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Ingredienti: MELO (Micromesistius poutassou) pescato con reti da traino in Oceano Atlantico Nord Orientale FAO 27 sottozona IXa acque potoghesi orientali. ALICI (Engraulis Encrasicolus) pescate con reti da circuizione e reti da raccolta in Mar Mediterraneo Centrale FAO 37.2.1 Mar Adriatico. TRIGLIA di fango (Mullus barbatus) pescata con reti da traino in Mar Mediterraneo Centrale FAO 37.2.1 Mar Adriatico. ROMBO QUATTROCCHI (Lepidorhombus boscii) pescato con reti da traino in Oceano Atlantico Nord Orientale FAO 27 VIII fondali a sud-ovest dell’ Irlanda. Può contenere: MOLLUSCHI e CROSTACEI. Conservazione in congelatore: **** O *** (-18°C) entro la data indicata; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni. Una volta scongelato il prodotto non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore. Consumare previa cottura. Modalità di utilizzo: scongelare, asciugare ed infarinare il prodotto prima di friggerlo in olio di semi bollente. Servire la frittura ben calda e sale.
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