Ingredienti:
Merluzzo nordico (gadus morhua) 96%, acqua, sale, stabilizzanti E-450 e E-451. Allergeni: pesce, pescato in Mar di Barents, Spitzber, e Isola degli Orsi (Atlantico nord-orientale) con reti da traino.
Prodotto lavorato in Spagna. Glassatura 40%.
Modalità di utilizzo:
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata come da fresco. Essendo già dissalato non occorre metterlo in ammollo.
Nonostante la cura adottata nella lavorazione, non possiamo completamente escludere la presenza di lische.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non ricongelare.
