Ingredienti:
Ingredienti: Totano gigante del pacifico (75%) (Dosidicus gigas), pescato in Oceano Pacifico (Fao 87), amido di mais, pane grattuggiato, olio di girasole, sale, stabilizzante E450. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura.
| Energia: | 148 KCal |
| Grassi: | 7 gr |
| dlì cul acidi grassi saturl: | 1,60 gr |
| Carboidrati: | 11 gr |
| dl cul zuccheri: | 0 gr |
| Proteine: | 10 gr |
| Sale: | 1 gr |
Ricette:
Modalità di preparazione: senza scongelare, friggere in olio a 190°C per 2-3 minuti. Per non fare diminuire la temperatura dell’olio, si deve mettere poca quantità per ogni volta. In forno: riscaldare il forno a 200-220°C. Mettere le fettuccine di totano ancora surgelate su una teglia con un foglio di carta da forno e cuocere per 30 minuti circa. Per ottenere una doratura più omogenea si consiglia di rigirare le fettuccine a metà cottura.
