Cime di Rapa Confezione 1000gr. Surgelate

Ingredienti

Ingredienti: Cime di Rapa. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Modalità d’uso: Non occorre scongelare. Versa le cime di rapa in acqua bollente, aggiungi un pizzico di sale e cuoci per circa 10 minuti dalla ripresa del bollore. Scola e utilizzare il prodotto come desideri. Ricetta-Gnocchi di cime di rapa e zucca con sugo di cozze: Tagliate della zucca a pezzi, avvolgetela in due fogli di alluminio e cuocete a 180°C per 40 min, lessate poi le cime di rapa, scolate e strizzatele. Frullate la polpa della zucca con delle uova e aggiungete della fecola, il tutto in una scodella. In una padella scaldate due cucchiai di olio, rosolate dell’aglio fate rosolare l’aglio e cuocetevi delle cozze sgusciate. In un tegame fate bollire dell’acqua e lessatevi delle palline di impasto appena preparato fino a che non verranno a galla. Mettete poi queste palline nel suo, saltate e servite ben calde.