Ingredienti
Ingredienti: lombata di vitellone (Bovino) con osso congelata. Conservare il prodotto ad una temperatura non superiore a -18 °C una volta scongelato non ricongelare conservare in frigorifero per massimo due giorni. Modalità di utilizzo: per prima cosa scongelare le bistecche gradualmente in frigo a +4 °C; poi successivamente marinarle con olio, rosmarino e sale grosso sulla superficie. Procedere alla cottura desiderata. Noi consigliamo la cottura alla griglia per pochi minuti su ciascun lato fino alla cottura desiderata (in genere 3 minuti a fuoco alto da una parte e 3 minuti dall’altro). Servire le bistecche a tagliata, accompagnate da verdura fresca di stagione. Buon appetito da Picchioni Surgelati!