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€ 15,40/Conf.
€7.00 al Kg.
Prodotto venduto in confezione contenente 1 anatra eviscerata congelata
Confezione da 2200gr.
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Ingredienti: Anatra intera . Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato il prodotto non ricongelare. Ricetta: Anatra all’Arancia: Mettere del Burro dentro una casseruola capiente. Fatelo sciogliere per bene. Aggiungete l’anatra scongelata e fatela rosolare da tutti i lati, sfumatela con il vino bianco e fatela cuocere a fuoco basso per 50 minuti, bagnandola di tanto in tanto con brodo, ricavate delle striscioline dalla buccia delle arance. Prendete le arance, spremetene la metà e filtratene il succo. versate il succo d’arancia, la polpa e le striscioline di buccia bollite dentro la casseruola. Mescolate tutto e aggiungete anche il liquore all’arancia. fate cuocere la vostra anatra all’arancia per altri 5 minuti, regolate di sale e di pepe. A cottura raggiunta, prelevate dalla casseruola la carne e tenetela in caldo. Poi unite al fondo di cottura della fecola. Fatelo addensare. Servite la pietanza cosparsa col suo fondo di cottura.
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515