Ingredienti
Pane tipo “0” con farina integrale e cereali, parzialmente cotto, surgelato. Ingredienti: Farina di GRANO tenero TIPO “0” 55,9%, acqua, farina integrale di GRANO tenero 6,6%, crusca di GRANO tenero tostato, semi di SESAMO 2,3%, semi di lino scuro 1,7%, sale, semola di GRANO duro 1,3%, semi di girasole 1,2%, GLUTINE di GRANO tenero, malto d’ORZO, lievito, destrosio, lievito (naturale) di SEGALE disattivata e disidratata 0,6% (farina di segale), farina d’ORZO 0,5%, fiocchi di GRANO tenero maltato, germe di GRANO tenero, lievito (naturale) di
SEGALE disattivata e disidratata 0,1% (frazioni di SEGALE, fermenti), malto d’ORZO tostato, farina di GRANO tenero, lievito (naturale) emulsionante (E472e), acerola in polvere, agente di trattamento della farina (E300). Eventuale presenza di SOIA, LATTE e SENAPE.