Ingredienti
PASTA FRESCA ALL’UOVO CON RIPIENO-Ingredienti ripieno: 57% ricotta, 70% (siero di LATTE, LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico) spinaci 19%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra) Grana Padano DOP( LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), sale. Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua. Può contenere SOIA, SENAPE Modalità di conservazione: il prodotto scongelato non deve essere ricongelato e deve essere consumato previa cottura entro 24 ore dallo scongelamento. Mantenere in frigo a -20°C. Per un utilizzo ottimale, bollite i tortelli senza scongelare in abbondante acqua salata dalla ripresa del bollore per 5 minuti.