Ingredienti
Ingredienti: Lepre carnetta scelta. Conservare ad una temperatura di -18°C. Una volta scongelato non ricongelare. Consigli d’uso: si può utilizzare la carnetta per la preparazione di un gustoso sugo per condire pappardelle e pici. Per iniziare si devono mettere a soffriggere aglio e cipolla in olio extravergine. Poi unire carote e sedano tagliati, dopo di che aggiungere la carnetta di lepre preventivamente macinata e girare fino a che non si imbiondisce il tutto. Aggiungere passata di pomodoro e qualche foglia di alloro. Cuocere a fuoco basso per circa un paio di ore, aggiustare di sale e di pepe e portare a cottura. Utilizzate il sugo caldo per condire i vostri primi piatti. Buon appetito da Picchioni Surgelati. ALIMENTO CONFEZIONATO DA PICCHIONI SURGELATI SRL, PIAZZALE DEL PLANETARIO, 1, 52025 Levane Montevarchi – Prodotto da: Manos del Plata S.A.







