Ingredienti
Ingredienti: Busto pollo 1200gr. congelato. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche nutritive se mantenuto ad una temperatura di -20°C. Una volta scongelato non ricongelare e mantenere ad una temperatura di +4°C. Il prodotto deve essere cotto prima di consumare. Pollo alla Cacciatora con Funghi e Vino Rosso
Ingredienti:
Pollo Busto 1200gr congelato
1 cipolla grande
2 spicchi d’aglio
200gr funghi freschi
1 carota grande
1 sedano grande
1 confezione di pomodori pelati
1 bicchiere di vino rosso
1 cucchiaio di olio d’oliva
sale e pepe q.b.
La sera prima togli il pollo dal freezer e lascialo scongelare in frigorifero a una temperatura di 4 gradi. In una pentola capiente scalda l’olio d’oliva, aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e soffriggi fino a che non saranno dorati. Aggiungi la carota e il sedano tritati e fai cuocere per 5 minuti. Aggiungi i funghi a fette e cuoci per altri 5 minuti. Aggiungi il pollo e cuoci per 5 minuti per lato. Aggiungi i pomodori pelati e il vino rosso, copri e lascia cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento. Servi il pollo con il sugo di cacciatora.