Ingredienti
Ingredienti: Piselli. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Utilizzare i piselli senza scongelarli come ingrediente per preparare diversi tipi di piatti, dal primo al secondo fino al contorno. Ricetta: Chicchi di Smeraldo alla Ghiotta
* 200g di Piselli Finissimi Surgelati
* Una fetta di pancetta bona
* Mezza cipolla
* Olio bono
* Sale e pepe
Fai imbiondire la cipolla tritata e la pancetta nell’olio in un tegamino. Butta dentro i pisellini ancora gelati e facci fare un salto. Versa un goccio d’acqua calda e cuoci piano finché un diventan teneri. Regola di sale e pepe. Servili belli caldi, che son la fine del mondo col pane abbrustolito.






