Ingredienti
Ingredienti: Mazzancolle tropicali intere congelate, acqua, Conservante: E-223 (Metabisolfito di Sodio), Antiossidante: E-330 (Acido Citrico). Allergeni: CROSTACEI. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Potrebbe contenere tracce di PESCE e MOLLUSCHI. Ricetta: Mazzancolle Tropicali al Forno con Salsa di Mango e Peperoncino.
Ingredienti:
-500 g di mazzancolle tropicali intere crude surgelate
-2 cucchiai di olio d’oliva
-1 mango maturo
-1 peperoncino rosso
-1/2 cipolla
-2 spicchi d’aglio
-1 cucchiaio di succo di lime
-1 cucchiaino di zucchero
-Sale e pepe
-Prezzemolo fresco tritato
-Riso basmati cotto
Preparazione:
Scongela le mazzancolle. Preriscalda il forno a 200°C e in un contenitore unisci i corstacei con olio, cipolla, aglio e mescola bene. Cuoci poi le mazzancolle distese in teglia in forno per 12-15 minuti e condiscile con salsa preparata frullando mango, peperoncino, succo di lime, zucchero, sale e pepe. Aggiungi prezzemolo e servi, accompagnando il pesce con del riso basmati.