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Prodotto fresco, venduto in confezione sotto vuoto e contenente 2-3 pezzi di bottarga di muggine dal peso complessivo variabile di.70-100gr.
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Ingredienti: uova di muggine, sale Marino. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Una volta aperta la confezione, conservare alla medesima temperatura e consumare entro 20 giorni. Oro della Laguna ai Pinoli Tostati
* 80g Bottarga di Muggine Intera Fresca
* 200g Linguine
* Pinoli
* Aglio
* Olio extravergine
* Scorza di limone
Tosta i pinoli in padella finché non imbruniscono. Cuoci la pasta al dente. Intanto, soffriggi l’aglio nell’olio e spegni il fuoco. Salta le linguine nel condimento con un po’ d’acqua di cottura. Fuori dal fuoco, grattugia una pioggia generosa di bottarga fresca e aggiungi la scorza grattugiata. Mescola bene e servi subito questo spettacolo. Toscanaccio! ALIMENTO CONFEZIONATO DA PICCHIONI SURGELATI SRL, PIAZZALE DEL PLANETARIO, 1, 52025 Levane Montevarchi – Prodotto da: La Nef Spa
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515
