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€ 5,52/Conf.
€6.90 al Kg.
Prodotto venduto in confezione contenente una passera di mare intera con pelle congelata da deliscare
Confezione a peso variabile di 600-800gr.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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Ingredienti: Passera di Mare con pelle. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Metodo ti cottura consigliato: Scongelate per prima cosa la Passera di mare. È importante togliere la pelle al pesce prima della cottura, altrimenti diventerebbe dura. Per ottenere un buon risultato, metti il pesce in una padella poco profonda e versa abbastanza acqua fredda da immergerlo completamente. Portare l’acqua a ebollizione e lasciare cuocere finché non sarà tenero. Togliere il pesce dall’acqua e lasciare raffreddare. Con coltello affilato, tagliare lungo entrambi i lati della spina dorsale e tra le costole ed eliminare le ossa. Sciacquate i filetti sotto l’acqua fredda, asciugate con carta assorbente; disporre i filetti su una teglia, condire con sale e pepe e cuocere il pesce in forno a 200°C per 15 minuti; capovolgere i filetti e cuocere per altri 10-15 minuti Servire subito.
PICCHIONI SURGELATI SRL – CAP. SOC. € 20.000 – REA: AR166290 – P.IVA: 02161660515