€ 15,50/Conf.
Peso: 1000 gr
Peso al netto della glassatura 750 gr.
Circa 16-17 scampi a confezione.
L’aragosta norvegese (Nephrops norvegicus) è comunemente indicata con il nome commerciale di scampo. Gli scampi sono un tipo di crostaceo che può crescere fino a 10-30 centimetri. E’ di color arancione in lunghezza e ai lati mentre tende ad una colorazione più bianca nella parte inferiore. Gli scampi sono relativamente lunghi e sottili rispetto ad altri crostacei. La carne è magra e ha un gusto leggermente dolce e raffinato.
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Ingredienti: scampi 8/12(nephrops norvegicus) congelati, antiossidanti: E223 metabisolfito, E222 bisolfito di sodio. Allergeni: crostacei,solfiti. Pescati con attrezzi di pesca con reti da traino-OTB in Atlantico Nord Orientale (FAO 27 ICES IV a,b,c Mare del nord settentrionale, centrale e meridionale). Origine: Olanda.
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato utilizzato in qualsiasi ricetta desiderata.
