ESAURITO

Pesce Spada Chunk Sushimi

 19,90/Conf.

€ 17,90 al Kg.

Prodotto Congelato, venduto in confezioni dal peso netto di circa Kg. 1,150.
Questo taglio di Pesce Spada è appositamente indicato per consumo da crudo in preparazioni Sushimi o cruditè in genere in quanto lavorato secondo procedure che utilizzano temperature bassissime (-40°C) le quali garantiscono la totale sicurezza igienica del prodotto crudo. Questo Pesce Spada ha un gusto deciso ed una carne consistente, vedrete che figurone farete in cucina!

Da consumarsi crudo o cotto. Una volta scongelato, non ricongelare .

ESAURITO

EAN: N/A Cod. Articolo 097 Categoria ,

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Ingredienti:

Pesce spada (Xiphias gladius). Pescato in Pacifico sud orientale (zona FAO 87) con attrezzi da pesca: ami e palangari. Metodo di produzione: pesca estrattiva. Allergeni: pesce.Può contenere molluschi. Elaborato in Spagna.

Modalità di utilizzo:

Una volta scongelato, il prodotto può essere cucinato secondo la ricetta desiderata oppure consumato crudo in specialità di cruditè.

Valori Nutrizionali:

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE* per 100 gr
Energia 58  kj – 109 kcal
Grassi 6,7 gr
di cui acidi grassi saturi 1,6 gr
Carboidrati < 0,1 gr
di cui zuccheri 0,1 gr
Proteine 20 gr
Sale 0,2 gr

Informazioni aggiuntive

pezzatura

250 – 600 grammi, 600 – 1000 grammi