Ingredienti:
Pesce spada (xiphias gladius). Pescato in Oceano Indiano orientale (zona FAO 51 con attrezzi da pesca ami e palangari. Metodo di produzione: pesca estrattiva. Allergeni: pesce. Origine: Spagna. Glassatura 30%.
Modalità di utilizzo:
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato in qualsiasi ricetta desiderata, come da fresco.
