€ 6,50/Conf.
€ 16,25 al kg.
Prodotto congelato senza pelle, venduto in confezioni contenenti circa 4 filetti dal peso netto di 400 gr.
Il filetto di cernia è un pesce molto pregiato e saporito, in cucina si presta bene in molte ricette, molto apprezzato anche come ingrediente di gustosi sughi.
Consegna in 48 H.
Nelle province di Arezzo, Siena e Firenze. In tutto il Valdarno aretino e fiorentino.
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Cernia Indopacifica (Epinephelus Diacanthus) pescato con reti da traino, in Oceano Indiano occidentale, FAO 51 , regolatori di acidità: acido citrico, sale.
Allergeni: PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE* | per 100 g | per porzione |
|---|---|---|
| Energia | 313 kj – 75 kcal | 626 kj – 150 kcal |
| Grassi | 0,22 g | 0,44 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,16 g | 0,32 g |
| Carboidrati | 0,7 g | 1,4 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 17,66 g | 35,32 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
| Sale | 0,21 g | 0,42 g |
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata, come da fresco. Nonostante la cura adottata nella lavorazione non possiamo completamente escludere la presenza di lische.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non può essere ricongelato.
Conservare alla temperatura di -18°C.
