Ingredienti:
Cernia Indopacifica (Epinephelus Diacanthus) pescato con reti da traino, in Oceano Indiano occidentale, FAO 51 , regolatori di acidità: acido citrico, sale.
Allergeni: PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI.
Valori Nutrizionali:
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE* | per 100 g | per porzione |
|---|---|---|
| Energia | 313 kj – 75 kcal | 626 kj – 150 kcal |
| Grassi | 0,22 g | 0,44 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,16 g | 0,32 g |
| Carboidrati | 0,7 g | 1,4 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 17,66 g | 35,32 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
| Sale | 0,21 g | 0,42 g |
Modalità di utilizzo:
Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato nella ricetta desiderata, come da fresco. Nonostante la cura adottata nella lavorazione non possiamo completamente escludere la presenza di lische.
Da consumarsi previa cottura, una volta scongelato non può essere ricongelato.
Conservare alla temperatura di -18°C.