Ingredienti
Ingredienti: Porcino Fungo Cappella Congelato. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Ricetta-Tagliatelle ai Funghi Porcini: Ingredienti: 15 ml panna da cucina, 10 gr olio extravergine di oliva, 30 gr cappelle funghi porcini, 5 gr aglio, 100 gr pasta all’uovo, 20 gr pomodorini. Preparazione: Soffriggere nell’olio per 5 minuti aglio, pomodorini, e funghi lavati e asciugati. Aggiungere la panna e mescolare. Scolare la pasta a mezza cottura, quindi unire al soffritto e mantecare con aggiunta eventuale di acqua di cottura. Le cappelle di porcino possono essere cotte direttamente sulla griglia dopo essere state opportunamente scongelate e consumate al naturale condite con olio extravergine di Oliva e spolverate on un trito di aglio e prezzemolo.